| JUNmamaのお友達、なおちゃんからの提供レシピ「ナスのマヨネーズ焼き」 とっても簡単！！ナス嫌いなお子ちゃまにもきっと美味しく食べてもらえるでしょうね♪ ＜作り方＞ １．ナスは１cmの厚さに切り、水にさらしてアクを抜く。 ２．マヨネーズ、おかか、しょうゆを混ぜ合わせておく。 ３．フライパンでナスを焼く。 ４．火が通ったら、２をナスの上に乗せ、オーブンで焦げ目をつけて出来上がり♪ |
（ナスの皮に切れ目を入れて飾り切り。これもアクセントです。＾＾＊） |
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（手抜き＝オーブンで焦げ目を付けずにフライパンで蒸し焼きにしました。実妹ゆうこから教えてもらった簡単ジャンバラヤ（バターライスにカレー粉を入れ、目玉焼きとトマトを添えて出来上がり）と組み合わせたら、くどすぎてJUNmamaちょっとゲッツリ。。笑） |